Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan donat? Pasti hampir semua orang suka donat. Donat yang lembut dengan berbagai macam topping di atasnya memang sangat menggugah selera. Sayangnya, tidak semua orang tahu cara membuat donat dengan baik dan benar. Oleh karena itu, kali ini kita akan membahas cara sederhana membuat donat yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
1. Persiapan Bahan
Sebelum membahas bagaimana cara membuat donat, pertama-tama kita harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Terigu |
500 gram |
Gula Pasir |
80 gram |
Ragi |
10 gram |
Minyak Goreng |
50 ml |
Garam |
1 sendok teh |
Telur |
2 butir |
Air Dingin |
250 ml |
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat donat.
2. Membuat Adonan Donat
Langkah pertama dalam membuat donat adalah membuat adonannya. Caranya sebagai berikut:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan garam ke dalam wadah besar. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan minyak goreng ke dalam campuran tepung dan aduk lagi hingga tercampur dengan baik.
- Tambahkan air secukupnya sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi lembut dan tidak lengket.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
3. Membentuk Donat
Setelah adonan mengembang, saatnya membentuk donat. Caranya adalah sebagai berikut:
- Giling adonan dengan rolling pin hingga setebal 1 cm.
- Gunakan cetakan donat untuk memotong adonan menjadi bentuk donat yang diinginkan.
- Diamkan donat selama 15 menit hingga mengembang kembali.
4. Menggoreng Donat
Setelah donat mengembang kembali, saatnya menggoreng donat. Caranya sebagai berikut:
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang hingga panas.
- Goreng donat hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya.
- Tiriskan donat yang sudah digoreng dengan menggunakan kertas minyak.
5. Penyelesaian
Setelah donat selesai digoreng, saatnya memberi topping atau hiasan sesuai selera. Beberapa topping yang bisa dicoba antara lain:
- Gula halus
- Cokelat leleh
- Keju parut
- Stroberi segar
Donat pun siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba!
FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Berapa lama donat bisa bertahan?
Donat yang sudah digoreng biasanya bisa bertahan selama 1-2 hari pada suhu ruangan. Namun, untuk menjaga kelezatan dan kelembutan donat lebih lama, sebaiknya disimpan dalam kulkas dan dikonsumsi dalam waktu 3-4 hari.
2. Apa yang menyebabkan donat keras?
Donat yang keras bisa disebabkan oleh adonan yang terlalu keras atau terlalu lama digoreng. Untuk menghindari donat yang keras, pastikan adonan tidak terlalu keras dan jangan terlalu lama menggoreng donat.
3. Bisakah donat dibuat tanpa ragi?
Tidak bisa. Ragi digunakan untuk membuat donat mengembang dan lembut. Jika tidak ada ragi, donat tidak akan mengembang dan keras.
4. Apakah donat bisa dibuat dengan tepung lain selain tepung terigu?
Donat sebaiknya dibuat dengan tepung terigu karena memiliki kandungan gluten yang membuat donat menjadi mengembang dan lembut. Jika menggunakan tepung lain, hasilnya mungkin tidak sesuai yang diinginkan.
5. Apakah donat bisa dibuat dengan cangkir pengukur?
Tidak disarankan. Saat membuat adonan donat, sebaiknya menggunakan timbangan untuk mengukur bahan-bahan dengan akurat. Penggunaan cangkir pengukur bisa menyebabkan ukuran bahan yang tidak akurat dan mempengaruhi hasil akhir donat.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!