Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara tumis buncis yang sederhana namun lezat. Buncis merupakan salah satu sayuran yang mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun supermarket. Selain harganya yang terjangkau, buncis juga kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, serta serat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Tanpa berlama-lama lagi, simak cara membuat tumis buncis sederhana berikut ini.
Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memasak, tentu kita harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Buncis |
250 gram |
Wortel |
1 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Cabe merah |
2 buah |
Minyak goreng |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Kecap manis |
1 sendok makan |
Cara Memasak
1. Cuci Bersih Buncis dan Wortel
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencuci bersih buncis dan wortel. Setelah itu, potong buncis dengan ukuran yang diinginkan dan wortel juga potong sesuai selera.
2. Siapkan Bahan Lainnya
Selain buncis dan wortel, siapkan pula bawang putih, bawang merah, serta cabe merah. Iris semua bahan tersebut.
3. Panaskan Minyak Goreng
Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan.
4. Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
5. Masukkan Cabe Merah
Masukkan cabe merah yang sudah diiris tadi ke dalam wajan. Tumis hingga cabe merah layu.
6. Masukkan Buncis dan Wortel
Selanjutnya, masukkan buncis dan wortel ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air agar buncis dan wortel cepat matang. Tumis hingga buncis dan wortel empuk.
7. Beri Garam dan Kecap Manis
Setelah buncis dan wortel matang, beri garam secukupnya serta kecap manis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
8. Angkat dan Sajikan
Tumis buncis sederhana siap disajikan. Bisa dinikmati dengan nasi putih hangat dan lauk pendamping lainnya.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bagaimana Cara Memilih Buncis yang Baik?
Pilihlah buncis yang masih segar, kering, dan berwarna hijau cerah. Hindari buncis yang sudah layu atau berwarna kusam.
2. Apakah Tumisan Buncis Bisa Disimpan di Kulkas?
Bisa. Tumisan buncis dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Simpan dalam wadah tertutup agar tidak cepat basi.
3. Bisakah Saya Mengganti Wortel dengan Sayuran Lain?
Tentu saja. Anda bisa mengganti wortel dengan sayuran lain seperti kentang, paprika, atau bawang bombay. Sesuaikan bahan pengganti dengan selera anda.
Kesimpulan
Itulah cara membuat tumis buncis sederhana yang mudah dan bisa menjadi salah satu pilihan menu sehari-hari. Selain rasanya yang enak, tumis buncis juga sehat dan kaya akan nutrisi. Semoga Sobat Sederhana suka dengan resep yang kami berikan.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.