Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas resep cara membuat brownies kukus sederhana yang akan membuat hari Anda semakin menyenangkan. Brownies kukus merupakan salah satu jenis kue yang sangat digemari oleh semua kalangan. Tak hanya lezat, brownies kukus juga sangat mudah dibuat. Sebelum memulai, pastikan Anda menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Yuk, mari kita mulai!
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat brownies kukus, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
125 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Kakao bubuk |
50 gram |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Telur ayam |
2 butir |
Santan kental |
100 ml |
Minyak goreng |
100 ml |
Vanili bubuk |
1 sendok teh |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat brownies kukus sederhana:
1. Siapkan loyang
Langkah pertama dalam membuat brownies kukus adalah menyiapkan loyang. Olesi loyang dengan sedikit minyak goreng dan beri alas kertas roti. Pastikan loyang yang digunakan memiliki ukuran yang sesuai dengan jumlah adonan yang akan digunakan.
2. Campurkan bahan-bahan kering
Campurkan tepung terigu, kakao bubuk, baking powder, garam, dan vanili bubuk dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Campurkan bahan-bahan basah
Campurkan telur ayam, gula pasir, santan kental, dan minyak goreng dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Campurkan bahan kering ke dalam bahan basah
Tuang sedikit-sedikit bahan kering ke dalam bahan basah sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan dalam adonan.
5. Tuang adonan ke dalam loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan sendok atau spatula.
6. Kukus brownies
Panaskan kukusan terlebih dahulu. Setelah kukusan panas, letakkan loyang brownies ke dalam kukusan dan kukus selama sekitar 30-40 menit. Setelah matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan brownies dingin terlebih dahulu sebelum dipotong-potong.
FAQ
1. Apakah brownies kukus lebih sehat daripada brownies panggang?
Brownies kukus jauh lebih sehat daripada brownies panggang. Hal ini dikarenakan brownies kukus hanya menggunakan sedikit minyak goreng dan tidak memerlukan waktu yang lama dalam proses pengolahannya. Selain itu, brownies kukus juga lebih empuk dan lembut karena diproses dengan cara dikukus.
2. Berapa lama brownies kukus dapat bertahan?
Brownies kukus dapat bertahan selama sekitar 3-4 hari jika disimpan dalam lemari es. Pastikan brownies disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap segar dan tidak cepat basi.
3. Bisa tidak menggunakan santan dalam resep ini?
Tentu saja bisa. Jika Anda tidak ingin menggunakan santan, bisa diganti dengan 100 ml susu cair atau 100 ml air. Namun, penggunaan santan akan memberikan rasa yang khas pada brownies kukus.
4. Apakah bisa menambahkan cokelat chip pada adonan?
Tentu saja bisa. Jika Anda ingin menambahkan cokelat chip pada adonan, bisa ditambahkan sebelum adonan dikukus.
5. Apakah bisa memakai kukusan biasa untuk membuat brownies kukus?
Bisa. Jika Anda tidak memiliki kukusan khusus, bisa memakai kukusan biasa yang dimiliki dalam menjadikan brownies kukus. Cukup letakkan loyang brownies di atas rak kukusan dan kukus selama 30-40 menit.
Kesimpulan
Itulah resep cara membuat brownies kukus sederhana yang sangat mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat brownies kukus dengan mudah dan cepat. Selamat mencoba!