Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Siapa yang tak suka dengan masakan sayur sop yang segar dan lezat? Terlebih lagi, sayur sop kuah bening dengan bumbu sederhana bisa menjadi menu favorit di setiap keluarga. Nah, bagi Sobat Sederhana yang ingin membuat sayur sop kuah bening bumbu sederhana di rumah, berikut adalah resep dan langkah-langkahnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memasak, pastikan Sobat Sederhana telah menyiapkan bahan-bahan berikut:
| 1 ikat sayur sop (pilih sayuran yang Sobat Sederhana sukai seperti sawi, kol, wortel, brokoli, kacang polong, dll) | 1 buah jagung manis (potong sesuai selera) |
| 1 batang daun bawang (iris halus) | 2 buah bawang putih (cincang halus) |
| 1 liter air | 1 sachet kaldu ayam (opsional) |
| Garam secukupnya | Merica secukupnya |
| 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis |
Cara Memasak:
Langkah 1: Cuci Bersih Sayur Sop
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencuci bersih sayur sop agar terbebas dari kotoran dan bakteri yang mungkin masih menempel. Kemudian, potong-potong sayuran sesuai selera. Letakkan pada wadah terpisah.
Langkah 2: Tumis Bawang Putih
Panaskan minyak sayur dalam wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Pastikan tidak terlalu gosong. Tujuannya adalah untuk memberikan aroma dan rasa yang lezat pada sayur sop nantinya.
Langkah 3: Masukkan Sayur Sop
Setelah bawang putih harum, masukkan jagung manis dan sayur sop yang telah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk hingga merata.
Langkah 4: Tambahkan Air
Setelah sayur sudh ditumis, tuangkan air hingga semua sayuran terendam. Jangan lupa tambahkan kaldu ayam dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga merata.
Langkah 5: Masak Hingga Matang
Tunggu hingga sayur sop tersebut matang dan kuahnya berwarna bening. Setelah matang, tambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan dan yang terpenting siap untuk disajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Apakah Sayur Sop Kuah Bening Ini Sehat?
Tentu saja! Sayur sop kuah bening dengan bumbu sederhana sangat sehat karena mengandung banyak sayuran segar yang kaya akan vitamin dan mineral yang bagus untuk kesehatan tubuh.
Bisakah Saya Menggunakan Sayuran Lain Selain Sayur Sop?
Tentu saja! Sobat Sederhana bisa menggunakan sayuran lain seperti sawi, kol, wortel, brokoli, kacang polong, dll.
Apakah Kaldu Ayam Harus Digunakan?
Tidak harus. Jika Sobat Sederhana tidak suka, bisa menggantinya dengan merica atau garam saja.
Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Memasak Sayur Sop?
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak sayur sop kuah bening ini sekitar 30-45 menit.
Dapatkah Sayur Sop Ini Dihidangkan dengan Nasi?
Tentu saja! Sayur sop ini sangat cocok dihidangkan bersama nasi hangat.
Penutup
Nah, itulah resep dan langkah-langkah membuat sayur sop kuah bening bumbu sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Jangan lupa untuk memasak dengan hati dan selamat menikmati hasil masakannya. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.