Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan camilan tempe kering yang gurih dan renyah? Camilan yang satu ini bisa menjadi teman yang cocok saat sedang bersantai atau bahkan saat rapat kerja atau kuliah. Tidak sulit membuatnya, dan dalam artikel ini kita akan memberikan resep serta cara membuat kering tempe sederhana.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kering tempe sederhana tidak terlalu banyak dan mudah didapatkan, antara lain:
– Tempe (sekitar 250 gram) |
– Tepung terigu (sekitar 50 gram) |
– Tepung beras (sekitar 50 gram) |
– Bawang putih (sekitar 3 siung) |
– Garam (sekitar 1/2 sendok teh) |
– Air (sekitar 200 ml) |
– Minyak goreng (secukupnya) |
– Ketumbar bubuk (secukupnya) |
Cara Membuat Kering Tempe Sederhana
1. Potong-Potong Tempe
Pertama, kita harus memotong-motong tempe menjadi kecil-kecil seukuran ibu jari. Kemudian, goreng tempe hingga matang dan agak kecokelatan. Tiriskan tempe dari minyak goreng dan sisihkan sementara waktu.
2. Buat Adonan Tepung
Siapkan mangkok dan campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan ketumbar bubuk. Aduk rata dan tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan melekat pada tempe nanti.
3. Tambahkan Bawang Putih
Iris bawang putih dan tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan bersama bawang putih, kemudian tuangkan adonan tepung di atasnya. Aduk-aduk hingga adonan tepung tercampur merata dengan tempe dan bawang putih.
4. Goreng Kembali
Goreng tempe yang sudah diberi adonan tepung hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan dari minyak goreng. Kering tempe sederhana yang gurih dan renyah siap untuk disajikan dan dinikmati.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa yang membuat kering tempe sederhana menjadi gurih dan renyah?
Kelezatan kering tempe sederhana terletak pada adonan tepung yang melekat pada tempe. Adonan tepung yang tepat dapat memberikan rasa gurih dan renyah pada kering tempe sederhana.
2. Apakah kering tempe sederhana mudah untuk dibuat?
Ya, kering tempe sederhana sangat mudah untuk dibuat bahkan untuk pemula sekalipun. Bahan dan cara membuatnya juga tidak terlalu sulit dan bisa didapatkan dengan mudah.
3. Berapa lama kering tempe sederhana dapat bertahan?
Kering tempe sederhana dapat bertahan hingga sekitar seminggu jika disimpan pada wadah kering dan tertutup rapat. Namun, pastikan untuk mengonsumsinya sebelum tanggal kedaluwarsa tepat.