Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam sehat dan sejahtera untuk Sobat Sederhana. Pada kesempatan kali ini, kami ingin berbagi resep dan cara membuat opor ayam sederhana yang mudah dan enak untuk dijadikan hidangan sehari-hari. Opor ayam merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai daerah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat opor ayam sederhana yang enak dan lezat, Sobat Sederhana memerlukan beberapa bahan utama berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
1 ekor (potong-potong) |
Santan |
500 ml |
Bawang putih |
5 siung (cincang halus) |
Bawang merah |
10 siung (cincang halus) |
Kunyit |
2 ruas jari (haluskan) |
Lengkuas |
2 ruas jari (memarkan) |
Daun salam |
3 lembar |
Sereh |
2 batang (memarkan) |
Gula merah |
1 bungkus (serut halus) |
Garam |
secukupnya |
Setelah Sobat Sederhana menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, maka selanjutnya adalah melakukan langkah-langkah berikut ini:
Langkah Pertama: Membuat Bumbu Halus
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat bumbu halus dengan cara mencincang atau menghaluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan lengkuas. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
Cara Memotong Bawang Merah dan Bawang Putih
Untuk memotong bawang merah dan bawang putih, Sobat Sederhana dapat melakukannya dengan cara berikut:
- Pertama-tama kupas bawang merah dan bawang putih.
- Potong bagian akhir dan ujung bawang merah dan bawang putih.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih dengan pisau yang tajam.
- Jika Sobat Sederhana ingin hasil yang lebih halus, maka bisa mencincang bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan blender atau chopper.
Langkah Kedua: Memasukkan Ayam ke dalam Bumbu
Setelah bumbu halus sudah matang, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu tersebut. Aduk rata hingga ayam tercampur sempurna dengan bumbu halus.
Cara Memotong Ayam
Untuk memotong ayam, Sobat Sederhana dapat melakukannya dengan cara sebagai berikut:
- Pertama-tama bersihkan ayam dengan air mengalir.
- Potong ayam menjadi beberapa bagian seperti paha, dada, sayap, dan iga.
- Jika Sobat Sederhana ingin hasil yang lebih kecil, maka bisa memotong ayam menjadi ukuran yang lebih kecil.
Langkah Ketiga: Menambahkan Santan, Gula Merah, dan Bumbu Lainnya
Setelah ayam tercampur rata dengan bumbu halus, tambahkan santan, daun salam, sereh, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam.
Langkah Keempat: Menyajikan Opor Ayam
Setelah opor ayam sudah matang, angkat dan sajikan di dalam mangkuk atau piring saji. Opor ayam sederhana siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
FAQ
1. Apa Saja Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Opor Ayam Sederhana?
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat opor ayam sederhana antara lain ayam, santan, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, daun salam, sereh, gula merah, dan garam.
2. Bagaimana Cara Memotong Ayam?
Untuk memotong ayam, Sobat Sederhana dapat melakukannya dengan cara memotong ayam menjadi beberapa bagian seperti paha, dada, sayap, dan iga.
3. Apa Saja Bumbu yang Digunakan untuk Membuat Opor Ayam Sederhana?
Bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam sederhana antara lain bawang putih, bawang merah, kunyit, dan lengkuas.
4. Apa Saja Langkah-langkah yang Harus Dilakukan untuk Membuat Opor Ayam Sederhana?
Langkah-langkah yang harus dilakukan untuk membuat opor ayam sederhana antara lain membuat bumbu halus, memasukkan ayam ke dalam bumbu, menambahkan santan, gula merah, dan bumbu lainnya, serta menyajikan opor ayam.
Penutup
Selamat mencoba resep dan cara membuat opor ayam sederhana yang enak dan lezat ini, Sobat Sederhana. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah dan membagikan pengalaman membuat opor ayam sederhana ini bersama teman dan keluarga. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.