Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat permen coklat yang sederhana dan mudah dilakukan di rumah. Tentu saja, permen coklat ini bisa menjadi pelengkap buat kamu yang suka coklat atau juga bisa dijadikan sebagai hadiah bagi teman-teman terdekatmu.
1. Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan permen coklat, pertama-tama kita harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa bahan yang harus disediakan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Coklat bubuk |
100 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Susu bubuk |
50 gram |
Air matang |
100 ml |
Mentega tawar |
50 gram |
Garam |
1/4 sendok teh |
Vanilla essence |
1/2 sendok teh |
Gula bubuk untuk taburan |
Secukupnya |
Pastikan semua bahan yang diperlukan sudah disediakan sebelum memulai proses pembuatan permen coklat.
2. Langkah-Langkah Membuat Permen Coklat
Setelah semua bahan sudah disiapkan, selanjutnya adalah memulai proses pembuatan permen coklat. Berikut adalah langkah-langkahnya:
a. Melarutkan Gula Pasir
Pertama-tama, larutkan gula pasir dengan air dalam panci kecil. Aduk hingga gula benar-benar larut dan campuran terlihat jernih.
b. Menambahkan Bahan Lainnya
Setelah gula larut, tambahkan coklat bubuk, susu bubuk, mentega tawar, garam, dan vanilla essence. Aduk secara perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
c. Memanaskan Campuran
Panaskan campuran tersebut di atas api kecil. Aduk terus menerus hingga semuanya tercampur rata dan adonan mengental. Pastikan tidak ada bagian yang terlalu kental atau bergerindil.
d. Menyiapkan Wadah dan Alat
Selanjutnya, siapkan wadah datar yang telah diberi alas plastik atau kertas roti. Ambil sendok teh dan sodorkan adonan coklat ke dalam wadah tersebut.
e. Mendinginkan Adonan
Diamkan adonan hingga dingin selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu, taburi permukaannya dengan gula bubuk.
3. Tips dan Trik Membuat Permen Coklat
Agar proses pembuatan permen coklat menjadi lebih mudah dan hasilnya lebih maksimal, berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat dicoba:
a. Gunakan Bahan yang Berkualitas
Pilihlah bahan-bahan yang berkualitas dan segar agar menghasilkan permen coklat yang enak dan tidak bau apek.
b. Gunakan Api Kecil
Setelah campuran semua bahan tercampur rata, gunakan api kecil agar adonan permen tidak cepat gosong atau hangus.
c. Jangan Terlalu Kental
Jangan biarkan adonan terlalu kental atau bergerindil agar permen coklat tetap empuk dan mudah dikunyah.
d. Sajikan dengan Rapi
Sajikan permen coklat dengan rapi agar terlihat lebih menarik dan enak dimakan.
4. FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum seputar pembuatan permen coklat:
a. Berapa Lama Masa Simpan Permen Coklat?
Masa simpan permen coklat berkisar antara 2-3 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang kering.
b. Apakah Permen Coklat Bisa Dibuat Tanpa Susu Bubuk?
Bisa. Susu bubuk hanya digunakan sebagai tambahan rasa dan konsistensi. Jika tidak ingin menggunakan susu bubuk, bisa diganti dengan air matang sebanyak 50 ml.
c. Apakah Permen Coklat Ini Cocok untuk Anak-Anak?
Iya, permen coklat ini cocok untuk anak-anak. Namun, pastikan untuk membatasi konsumsi agar tidak berlebihan.
5. Kesimpulan
Demikianlah resep dan cara membuat permen coklat sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!