Resep Kue dan Masakan Sederhana dan Cara Membuatnya

Hello Sobat Sederhana! Kali ini, kami akan berbagi resep kue dan masakan sederhana yang mudah dibuat. Dengan resep ini, kamu bisa menyiapkan hidangan yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta. Yuk, simak artikel berikut ini!

Makanan

1. Resep Mie Goreng Sederhana

Siapa yang tidak suka mie goreng? Berikut ini adalah resep mie goreng sederhana yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah.

Bahan	Jumlah
Mie instan	1 bungkus
Telur	1 butir
Cabai merah	2 buah
Cabai rawit	3 buah
Bawang merah	3 siung
Bawang putih	2 siung
Minyak goreng	secukupnya
Keju	secukupnya
Garam	secukupnya
Merica	secukupnya

Cara membuat:

– Rebus mie instan hingga empuk, tiriskan dan sisihkan.

– Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

– Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga layu.

– Masukkan telur, aduk hingga matang.

– Masukkan mie instan, aduk hingga rata.

– Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.

– Sajikan mie goreng di atas piring, taburi keju di atasnya.

2. Resep Chicken Teriyaki

Chicken teriyaki adalah hidangan Jepang yang terbuat dari ayam yang diolah dengan saus teriyaki. Berikut ini adalah resep chicken teriyaki yang sederhana dan lezat.

Bahan	Jumlah
Daging ayam fillet	2 potong
Minyak goreng	secukupnya
Bawang putih, cincang halus	2 siung
Kecap manis	2 sdm
Saus teriyaki	2 sdm
Gula pasir	1 sdm
Air	100 ml
Minyak wijen	1 sdm
Lada hitam, bubuk	secukupnya
Garam	secukupnya
Bawang bombay, iris tipis	secukupnya
Wortel, iris tipis	secukupnya
Brokoli, potong-potong	secukupnya

Cara membuat:

– Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

– Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

– Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, gula pasir, air, minyak wijen, lada hitam, dan garam, aduk rata.

– Tambahkan bawang bombay, wortel, dan brokoli, aduk hingga layu.

– Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

– Sajikan chicken teriyaki di atas piring dan beri taburan bawang bombay di atasnya.

Kue

1. Resep Bolu Kukus

Bolu kukus adalah kue yang lezat dan mudah dibuat. Berikut ini adalah resep bolu kukus sederhana yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	200 gram
Gula pasir	150 gram
Telur ayam	3 butir
Vanila bubuk	1/2 sdt
Baking powder	1 sdt
Santan kental	200 ml
Pewarna makanan	secukupnya

Cara membuat:

– Campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, vanila bubuk, dan baking powder, aduk rata.

– Tambahkan santan kental, aduk rata.

– Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan pewarna makanan pada salah satu bagian adonan.

– Siapkan loyang, olesi dengan margarin, dan tuang adonan bergantian.

– Kukus adonan selama 30-40 menit hingga matang.

– Angkat dan dinginkan. Bolu kukus siap disajikan.

2. Resep Brownies Panggang

Brownies panggang adalah kue yang sangat populer di Indonesia. Berikut ini adalah resep brownies panggang yang sederhana dan enak.

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	150 gram
Coklat bubuk	50 gram
Gula pasir	200 gram
Telur ayam	3 butir
Margarin	150 gram
Baking powder	1/2 sdt
Garam	sedikit saja
Coklat batang, potong-potong	secukupnya

Cara membuat:

– Tim margarin dan coklat bubuk hingga leleh, sisihkan.

– Campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, baking powder, dan garam, aduk rata.

– Tambahkan campuran margarin dan coklat bubuk ke dalam adonan tepung, aduk rata.

– Tambahkan potongan coklat batang, aduk rata.

– Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin, panggang di oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit hingga matang.

– Brownies panggang siap disajikan.

FAQ

1. Kenapa harus membuat masakan dan kue sendiri di rumah?

Membuat masakan dan kue sendiri di rumah memiliki beberapa keuntungan, antara lain:

– Lebih hemat biaya.

– Lebih sehat, karena kamu bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan.

– Bisa menyalurkan kreativitas dan hobi memasak.

2. Apa saja bahan yang harus disiapkan sebelum memulai membuat masakan atau kue?

Bahan yang harus disiapkan tergantung pada resep yang akan diikuti. Pastikan untuk membaca resep dengan teliti dan membeli semua bahan yang diperlukan sebelum memulai memasak atau membuat kue. Hal ini akan memudahkan kamu dalam proses memasak dan menghindari kesalahan dalam proses memasak.

3. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kental atau terlalu encer?

Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air atau susu hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan. Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan.

4. Apa yang harus dilakukan jika adonan tidak naik?

Jika adonan tidak naik, kemungkinan karena baking powder yang sudah kadaluarsa atau kurang jumlahnya. Pastikan baking powder yang digunakan masih dalam masa kadaluarsa dan sesuai dengan jumlah yang dianjurkan dalam resep.

5. Apa yang harus dilakukan jika masakan atau kue yang dibuat terlalu asin atau terlalu manis?

Jika masakan atau kue yang dibuat terlalu asin, tambahkan sedikit gula atau air perasan jeruk nipis hingga citarasa masakan menjadi seimbang. Jika terlalu manis, kurangi jumlah gula atau tambahkan sedikit air hingga citarasa masakan menjadi seimbang.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Resep Kue dan Masakan Sederhana dan Cara Membuatnya