Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat muffin coklat yang mudah dan sederhana. Muffin coklat merupakan salah satu jenis kue yang paling banyak disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Yuk, simak resep dan cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat muffin coklat:
1 1/2 gelas tepung terigu |
1/2 gelas gula pasir |
1/2 gelas margarin |
1/2 gelas susu cair |
1 butir telur |
3 sendok makan bubuk coklat |
1 sendok teh baking powder |
1/2 sendok teh baking soda |
1/4 sendok teh garam |
Untuk topping, kamu bisa menambahkan chocochips atau coklat batangan sesuai selera.
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat muffin coklat:
Langkah 1: Siapkan Bahan-bahan
Persiapkan semua bahan yang diperlukan sesuai dengan takaran yang telah ditentukan.
Langkah 2: Campurkan Tepung, Baking Powder, Baking Soda, dan Garam
Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam wadah dan aduk rata.
Langkah 3: Kocok Telur dan Gula
Kocok telur dan gula dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna terang. Tambahkan margarin cair dan kocok kembali hingga rata.
Langkah 4: Masukkan Tepung Terigu
Ambil campuran tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam kemudian campurkan dengan campuran telur dan gula sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Setelah itu, masukkan bubuk coklat dan susu cair ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga rata.
Langkah 5: Tuang Adonan ke Dalam Loyang
Siapkan loyang muffin dan olesi dengan margarin atau butter. Tuang adonan ke dalam setiap rongga muffin hingga 3/4 penuh. Tambahkan chocochips atau coklat batangan sesuai selera di atas adonan muffin.
Langkah 6: Panggang di dalam Oven
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat celcius selama 10 menit. Setelah itu, masukkan loyang muffin ke dalam oven dan panggang selama 25-30 menit hingga matang dan mengembang.
Langkah 7: Sajikan Muffin Coklat
Angkat muffin coklat dari oven dan biarkan dingin sejenak. Sajikan muffin coklat dengan toping chocochips atau coklat batangan sesuai selera. Selamat menikmati!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bagaimana cara membuat muffin coklat yang lembut?
Untuk membuat muffin coklat yang lembut, pastikan adonan tidak terlalu kental dan jangan terlalu lama mengocok telur dan gula agar tidak overmixing.
2. Bisakah muffin coklat dibuat tanpa susu?
Bisa, kamu bisa mengganti susu cair dengan air atau yogurt.
3. Berapa lama muffin coklat bisa disimpan?
Muffin coklat dapat disimpan di dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari di suhu ruangan atau simpan di dalam kulkas untuk lebih lama.
4. Apakah muffin coklat ini cocok untuk sarapan?
Muffin coklat dapat menjadi pilihan sarapan yang baik karena mengandung karbohidrat dan protein yang cukup. Namun, pastikan tidak terlalu banyak mengonsumsi muffin coklat karena mengandung gula dan lemak yang tinggi.
5. Apa saja varian rasa muffin lainnya selain coklat?
Beberapa varian rasa muffin antara lain blueberry, stroberi, pisang, keju, kacang, dan banyak lagi.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!